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1.制作荔枝酒时，要保证发酵干净无污染。荔枝要去皮去籽。在发酵过程中，果汁应该淹没在果肉上。
2.荔枝泡不能用于任何酒。用高度白酒、米酒或高粱酒。一般是50到60度左右。
3.虽然白酒的量比荔枝少。但是不要装得太满。发酵时避免气体破盖。最好用水封住罐头口。减少污染。
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本文标题：荔枝酒制作的注意事项
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评论(2)
荔枝，白酒，高粱酒，果肉，汁液，米酒，要去，度数，但也，要用
荔枝酒制作的注意事项，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、荔枝泡酒时要确保发酵清洁没有污染。荔枝要去皮去籽。发酵过程汁液要淹过果肉。2、荔枝泡并不是什么酒都可以使