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食材:配料:绿豆100g,调味水适量。
练习:
1.把冻好的绿豆拿出来放在锅里。
2.向锅中加入适量的水。不要过绿豆2~3厘米;分批加水。先加一点水。会缩短绿豆的成熟时间。
3.大火烧开。换成中火,煮15分钟左右。继续搅拌。防止锅烧焦。中间水少。可再生水。
4.绿豆容易煮,容易开花。
5.这个时候补充大量的淡水。根据家庭人口数量。
6.大火将绿豆汤烧开。用勺子撇去浮沫。清热解毒的绿豆汤就做好了。
制作快速绿豆汤的2个要点:
1.将绿豆用清水浸泡10分钟左右。排水。把它放进冰箱。冻成冰。绿豆浸泡后吸水。根据水结成冰,体积变大的原理。冷冻后。把绿豆敲碎。开裂的绿豆在热水中会被拉长。所以能很快沸腾开花。只是简单的身体变化。营养不会流失。
2.分几次加水。先加一点水。煮绿豆开花。加大量的水。煮绿豆汤。这样可以缩短绿豆的成熟时间。
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本文标题:绿豆汤怎么做
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评论(2)
绿豆,绿豆汤,加水,大火,水分,物理变化,放入,冷冻室,成熟,时间
绿豆汤怎么做,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
用料:主料:绿豆100克、调料水适量。做法:1.取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。2.锅中加入适量清水。没过绿