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活大闸蟹
如果一般推荐活的大闸蟹，还是保鲜的好。它不仅可以延缓细菌等有害物质的滋生。而且能最大限度地保留其营养成分。清蒸的大闸蟹味道浓郁。这肉很嫩。
熟大闸蟹
煮熟的大闸蟹一般建议冷冻更好。因为它能长时间保持新鲜。大闸蟹还是会滋生一定量的细菌等有害物质。从而影响食物的味道和价值。如果冷冻，它会持续更长时间。吃的时候拿出来解冻。
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本文标题：大闸蟹放保鲜还是冷冻
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评论(2)
大闸蟹，细菌，有害物质，建议，时间，放在，鲜味，还能，肉质，定量
大闸蟹放保鲜还是冷冻，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
活大闸蟹若是活的大闸蟹一般建议放在保鲜保存更好。不仅能够延缓细菌等有害物质的滋生。还能最大程度上保留其营养成分