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预先溶解红糖
有些人会做红糖蛋糕。我喜欢把红糖和面粉混合在一起。然后加水。事实上，红糖很难溶解到面团中。做好的发糕味道不好。建议提前用温水溶解红糖。然后倒入面粉中。用这种方法制作的蛋糕。红糖口感更均匀。
使用中筋和低筋面粉。
如果想把红糖蛋糕做的更好吃。在选择面粉时，尽量选择中筋面粉或低筋面粉。这样做出来的红糖蛋糕口感会更软，更美味。如果用的是高筋面粉。红糖蛋糕的口感会更硬。
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本文标题：红糖发糕更好吃的技巧
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评论(2)
红糖，发糕，面粉，这样做，口感，的是，好吃，就会，也就，很难
红糖发糕更好吃的技巧，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
提前溶解红糖有些人做红糖发糕时。喜欢将红糖与面粉混合在一起。然后再去加清水。其实这样做的话红糖很难溶解到面团里