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没必要。
鸡蛋不一定要放在蛋糕里。不放鸡蛋主要是根据自己的烹饪风格和口味喜好。如果你觉得鸡蛋闻起来像鸡蛋。那就不用放鸡蛋了。
而鸡蛋只是起到辅助作用。可以用别的东西代替。如白糖、牛奶等。所以鸡蛋不是发糕的主要成分。
但是一般会加鸡蛋。它的口感和营养价值会更好。所以会有人建议做蛋糕的时候。加入1-2个鸡蛋，调节蛋糕的口感和味道。
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本文标题：发糕必须要放鸡蛋吗
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评论(2)
发糕，鸡蛋，口感，上了，其他的，腥味，白糖，不放，会好，就可以
发糕必须要放鸡蛋吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不是必须的。发糕中并不是一定要放鸡蛋。放不放鸡蛋主要是根据个人的烹饪方式和口感喜好。若是觉得鸡蛋有蛋腥味道的