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面粉。
红糖蛋糕一般是面粉做的。面粉就是我们通常所说的中筋面粉。如果你喜欢更柔和的味道。也可以选择低筋面粉制作。
其次，红糖蛋糕属于面粉范畴。用小麦粉制作更合适。小麦粉是从自然生长的小麦中提取麸皮加工而成的一种面粉。蛋白质含量高达15%-20%。营养价值高。而且它的味道也会有一定的小麦味。做红糖蛋糕很好吃。
而是因为每个人的口味和喜好不同。红糖蛋糕的面粉种类也不一样。有的人会选择糯米粉和淀粉做红糖糕。其实都有可能。还是主要根据自己的一个喜好来选粉。
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本文标题：红糖发糕用什么粉做更好
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评论(2)
发糕，面粉，红糖，都是，小麦粉，口感，喜好，自己的，类别，麸皮
红糖发糕用什么粉做更好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
面粉。红糖发糕一般来说都是用面粉来制作的。面粉也就是我们平常所指的中筋面粉这个类别。若是喜欢口感更加绵软一点