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果酱应该趁热装瓶。
因为自制的果酱没有添加防腐剂。所以装果酱的罐子一定要提前消毒。一般采用两种消毒方法:一种是用开水将果酱瓶子煮沸。一种是在果酱瓶内侧和瓶盖上喷洒75%的食用酒精进行消毒。不要把果酱装得太慢。从而避免溢出或瓶子膨胀。平时八分钟灌满就好了。装载后不要完全拧紧瓶盖。倒着晾凉或者蒸锅蒸十分钟左右。把瓶子里的空气挤出来。然后拧紧瓶盖。冷藏保存。这种方法可以有效延长果酱的保质期。通常冷藏密封保存三四个月是没问题的。但是注意开盖后要尽快食用。每次吃饭都要用干净的勺子,不要加水和油。
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本文标题:熬好的草莓酱是趁热装瓶吗
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评论(2)
果酱,瓶盖,蒸锅,果酱瓶,就好,两种,沸水,防腐剂,要用,勺子
熬好的草莓酱是趁热装瓶吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
果酱要趁热装瓶。因为自制的果酱没有添加任何防腐剂。所以装果酱的罐子一定要提前消毒。一般会用两种消毒方法:一种