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一般建议用冷水泡。
包粽子的时候把糯米泡在水里一段时间。能让糯米膨胀。煮熟的粽子外观蓬松，口感软糯。一般来说。建议用冷水泡糯米。因为热水温度太高。直接用来泡糯米，蛋白质等有效成分会被破坏。不仅会降低营养价值。也可能有酸的等等。影响食物的味道。
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本文标题：包粽子糯米用冷水还是热水泡
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评论(2)
糯米，口感，建议，较好，会对，水泡，粽子，过高，可能出现，蛋白质
包粽子糯米用冷水还是热水泡，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般建议用冷水泡。在包粽子的时候将糯米在水中浸泡一段时间。能够使糯米膨胀。煮出的粽子外观蓬松、口感软糯。而一