红糖发糕用哪种面粉
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红糖发糕用哪种面粉

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建议使用低筋面粉或中筋面粉。

市场上有很多种面粉。简单的可以分为三类。中筋面粉,高筋面粉,低筋面粉。做红糖蛋糕的时候。一般推荐低筋面粉或者中筋面粉。因为高筋面粉很难发酵。做出来的食材不够蓬松柔软。会对食物的口感产生一定的影响。建议用小麦粉、玉米粉等。

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    评论(2)

    • 寄心梦 永久VIP 2022年10月17日 22:31:45

      面粉,建议,发糕,小麦粉,而在,有一定,红糖,松软,多种多样,口感

    • 一路有晗 永久VIP 2022年10月17日 22:31:45

      红糖发糕用哪种面粉,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 浮生三叹 永久VIP 2022年10月17日 22:31:45

      建议用低筋面粉或中筋面粉。市面上的面粉多种多样。简单的可以分为三类。中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉。而在制作红