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我们做草莓酱的时候，表面偶尔会有泡沫。这一般是因为草莓和糖在腌制过程中的渗透反应。草莓中的果胶和其他成分在煮沸过程中进一步发酵而产生的气泡。这些气泡浮在表面形成泡沫。如果发现泡沫。我们只需要用干净的勺子轻轻刮一下。这不会影响成品。
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本文标题：做草莓酱出的泡沫怎么办
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评论(2)
草莓，泡沫，气泡，干净，这一，会有，果胶，只需，要用，表层
做草莓酱出的泡沫怎么办，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
我们在制作草莓酱时偶尔表层会有泡沫出现。这一般是由于草莓在腌制过程中与糖发生渗透反应。使得草莓中果胶等成分在熬