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60度。
枸杞的水温可以在60度左右。因为温度太高了。会影响其中活性物质的释放。花青素是枸杞中的活性物质。但是它的水温也会影响花青素的活性。但是对于冷水来说。枸杞中的多糖等成分不易释放。而且还影响口感。没有温水浸泡的果香。所以最好用60度左右的温水泡水。
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本文标题:泡枸杞的水温多少度适合
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评论(2)
枸杞,影响到,花青素,活性,水温,温水,的是,物质,也会,还会
泡枸杞的水温多少度适合,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
60度。泡枸杞的水温在60度左右即可。因为温度过高。会影响到其中的活性物质的释放。花青素虽然存在于枸杞中一种