热门回答：
一般建议热烫。
做芦笋沙拉的时候。一般建议热烫。一方面，芦笋不熟。焯水不仅可以加快食物的烹饪速度。而且能最大限度地保留芦笋中的营养成分。减少营养物质的大量流失。另一方面，芦笋含有一定量的草酸。直接食用会和体内的钙发生反应。生成草酸钙沉淀。不利于自身健康。常伴有腹痛、腹胀等不适症状。
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本文标题：芦笋做沙拉要不要焯一下
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评论(2)
芦笋，是因为，建议，草酸，还能，钙质，定量，不适，沙拉，营养成分
芦笋做沙拉要不要焯一下，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般建议焯水。芦笋做沙拉时。一般建议焯水。一方面是因为芦笋不宜熟。焯水不仅能够加快食物熟。还能最大程度上保留