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冻不住。
一方面，煮熟的黑木耳含有较多的水分。如果是冰冻的。里面的水会变硬。从而增加黑木耳细胞组织。木耳解冻后会变软腐烂。口感也大打折扣；另一方面，黑木耳冷冻过程中细菌等微生物滋生。冷冻黑木耳需要充分加热后才能食用。黑木耳冷冻加热容易破坏其质地。更多流失的营养物质。降低黑木耳的食用价值。所以熟木耳建议冷藏。不要冻结它。
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本文标题：煮好的木耳可以冷冻吗
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评论(2)
木耳，较多，水分，是有，很容易，中也，口感，微生物，质地，细菌
煮好的木耳可以冷冻吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不能冷冻。一方面煮好的木耳当中含有较多的水分。如果冷冻的话。其中的水分会变硬。从而增加木耳细胞组织。解冻后木