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配料：王耔牛奶、糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。
工作方法
1.将王耔牛奶倒入锅中并煮沸。但是不能煮。
2.然后趁热倒进碗里。很快，牛奶的表面就覆盖了一层奶皮。
3.用筷子刺破奶皮。慢慢地把牛奶从碗里倒出来。留一点牛奶，防止皮肤粘底。
4.之后，打碎鸡蛋，取蛋白。加入2勺糖，搅拌均匀。
5.将蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀。
6.然后用筛子过滤。去除表面的泡沫和气泡。延长碗，慢慢倒回原来的碗里。皮肤慢慢浮起来。
7.最后用保鲜膜包好放入蒸锅。大火蒸10分钟。关火焖2-3分钟。
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本文标题：旺仔牛奶怎么做双皮奶
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评论(2)
奶皮，牛奶，白糖，浮起，搅匀，鸡蛋，蒸锅，保鲜膜，筛网，表层
旺仔牛奶怎么做双皮奶，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
材料：旺仔牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。做法1、先将旺仔牛奶倒入锅中煮热。但不能煮开。2、然后趁热倒在碗