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是的。
煲鸡汤的时候。有些人会将鸡肉放入水中焯一下。而有些人没有。因此,许多人想知道鸡肉是否应该先焯一下再煮。其实一般推荐热烫。因为鸡肉含有一定量的血液。不焯水,就做汤。会有鱼腥味。鸡汤没那么新鲜。口味有所下降。和热烫后的鸡肉。它不仅没有鱼腥味。肉质也很细腻。金黄色。汤更浓更滑。
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本文标题:煲鸡汤到底要不要焯水
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评论(2)
鸡肉,有一,腥味,鸡汤,会有,血水,上有,有一定,肉质,许多人
煲鸡汤到底要不要焯水,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
要。煲鸡汤时。有一部分会将鸡肉焯水。而有一部分人并不会。因此有许多人疑惑鸡肉要不要焯水再煲呢?其实一般建议焯