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可能有毒。
蘑菇本身没有有毒物质。但浸泡容器不干净、周围食物发霉、浸泡蘑菇的水质不卫生等因素都可能导致蘑菇的浸泡过程。被毒菌、霉菌等感染。结果吃了泡了一夜的蘑菇发生食物中毒。建议蘑菇浸泡过夜后不宜食用。从而避免健康危害。
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本文标题：干香菇泡一夜有毒吗
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评论(2)
香菇，一夜，泡了，食物，发生，可能会，吃了，霉菌，水质，细菌
干香菇泡一夜有毒吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可能有毒。香菇本身没有有毒物质。但可能会因为浸泡的容器不干净、周边有发霉的食物、泡香菇的水质不卫生等因素导致