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可以剪也可以不剪。根据个人需求。
紫薯切开后比较好煮。但是从口味上来说。无盖紫薯会更好吃。如果紫薯是边蒸边切的。紫薯肉会漏出来。紫薯富含淀粉和糖分。这些成分也会沉淀在水中。这样会大大影响紫薯的口感。让紫薯的口感变差。因此。紫薯蒸的时候不用切。
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本文标题：紫薯蒸的时候要切开吗
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评论(2)
口感，就会，也会，不需要，糖类，是从，更容易，后会，水里，淀粉
紫薯蒸的时候要切开吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以切开也可以不切开。按照个人需求即可。紫薯切开后会更容易熟一些。但是从口感上来说。不切开的紫薯会更可口一些