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配料:排骨、海带、葱、姜片、精盐、黄酒、香油。
练习:
1.泡海带泡。放在蒸锅里蒸半个小时。取出后放入清水中浸泡4小时。浸泡后洗净,控干水分。
2.洗排骨。放入开水锅中煮熟。拿出来用冷水洗。在热油中翻炒3-4分钟后取出。
3.在锅中加入适量的水。加入白骨、葱白、姜片、黄酒,大火煮开。去除漂浮的泡沫。
4.用中火煨20分钟。加入海带块。用大火烧10分钟左右。加入调料。盐,香油。
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本文标题:怎么煲海带排骨汤呢
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评论(2)
海带,洗干净,姜片,香油,黄酒,热油,再用,排骨,调味料,捞出
怎么煲海带排骨汤呢,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
食材:排骨、海带、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油。做法:1.将海带浸泡泡发。放蒸锅上半小时。取出来再用清水浸