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1.继续蒸。
很多人把双皮奶当液体吃完是因为没有足够的蒸时间。可以把双皮奶在蒸锅里再蒸5-10分钟。知道怎么把筷子插进双皮奶。可以看到上面有奶块。
2.添加固化材料
如果双皮奶再蒸也凝固不了。与时间无关。但是上面提到的其他因素。如果需要补救的话。需要在蛋奶中加入凝胶片等凝固材料。做法如下：
1.将石花菜浸泡在冷水中。体重大概是5:1。也就是吉利丁片，鸡蛋牛奶的五分之一就可以了。
2.拧出水来。然后加入到蛋奶中，加热并在水中融化成液体。
3.冷却双皮奶。达到常温就可以固化。
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本文标题：双皮奶做完是液体怎么办
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评论(2)
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双皮奶做完是液体怎么办，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、再继续蒸很多人双皮奶做完是液体是因为蒸的时间不够。可以再次将双皮奶放入蒸锅中蒸5-10分钟。知道拿筷子插