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不建议泡后食用。
醋含有醋酸。它是酸性的。马铃薯发芽后产生的有毒的龙葵碱呈弱碱性。它能被酸溶液中的盐溶解。降低毒性。但要使龙葵碱达到安全食用剂量。你需要很多醋。如果你把发芽的土豆浸泡在醋里。土豆也会变得很酸。这样的土豆也很难吃。因此，这种方法是不可取的。建议发芽的土豆尽快扔掉。有条件的可以种植。以免危害身体健康。
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本文标题：土豆发芽可以用醋泡吗
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评论(2)
土豆，弱碱，建议，也不，也会，龙葵，醋酸，剂量，酸性，溶液
土豆发芽可以用醋泡吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
泡过后也不建议吃。醋含有醋酸。是酸性成分。土豆发芽后产生的有毒龙葵碱呈弱碱性。能够在酸溶液中成盐而溶解。使毒