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建议焯水。
芦笋含有一种叫做草酸的成分。草酸能和钙反应。产生不能被身体消化和吸收的复合物。还会影响身体对钙的吸收。因此。吃富含草酸的蔬菜前。一般都是泡在水里。这边走。不仅营养会更好。和.除去草酸后。芦笋的味道会变得更加鲜美。
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本文标题：炒芦笋要焯水吗？
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评论(2)
草酸，芦笋，络合物，元素，身体，都会，还会，上会，营养成分，美味
炒芦笋要焯水吗？，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
建议进行焯水。芦笋中含有一种叫草酸的成分。草酸可以和钙元素发生反应。生成不能被身体所消化和吸收的络合物。还会