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首先，馒头一般要蒸两次。第一次是揉面后发酵。第二遍是做馒头，然后发酵。这种馒头不仅外观蓬松。而且口感软糯。二次发酵的具体方法如下：
1.将面团均匀地分成小球。然后把每个面团擀成圆形。
2.然后将面团排气。馒头越顺滑。
3.最后，将光滑的馒头放入事先刷过油的锅中。盖上盖子发酵15-20分钟。
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本文标题：蒸馒头二次发酵怎么发
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评论(2)
面团，馒头，光滑，发面，是在，放在，两次，盖子，后将，口感
蒸馒头二次发酵怎么发，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
首先馒头一般有两次发面。第一次是在揉好面团之后发酵。第二次是做好馒头之后发酵。这样蒸出的馒头不仅外观蓬松。而且