热门回答：
当然可以。
紫薯可以直接煮。无论是块煮还是整块煮，都是可以的。只是煮的时间比较长。煮熟后紫薯的味道会比较滋润。相对来说会比较软糯。味道没那么甜。以及紫薯中含有的花青素。它是一种水溶性天然色素。这对人体有好处。如果在水中煮沸。会造成某些营养成分的流失。所以虽然紫薯可以直接水煮。但建议可以采用更好的烹饪方法，保留紫薯中的营养成分。而且需要注意的是，紫薯煮的时候。一定要先把紫薯表面的污垢清理干净。
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本文标题：紫薯可以直接下水煮吗
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评论(2)
口感，营养成分，的是，都是，花青素，脏污，有一定，水溶性，可以直接，可以使用
紫薯可以直接下水煮吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。紫薯是可以直接下水煮的。不管是切块煮还是整个煮都是可以的。只是在煮的时候需要的时间相对来说会比较长一些