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不管是新鲜馒头。或者整个冷冻馒头。建议用冷水蒸。原因如下：
1.冷水蒸的生馒头。当锅里的水蒸气慢慢变热。让馒头受热均匀。可以帮助馒头进一步发酵。让馒头更好吃。如果用热水蒸。表皮容易变硬变粗糙。
2.冷冻馒头也要用冷水蒸。这样，馒头在蒸的过程中可以逐渐解冻。水烧开后，馒头可以蒸得更快。
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本文标题：馒头用冷水还是热水蒸
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评论(2)
馒头，冷水，好了，水蒸气，也要，表皮，会让，更快，可以帮助，中就
馒头用冷水还是热水蒸，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
无论是刚做好的生馒头。还是整好了的冷冻馒头。都建议冷水下锅蒸。原因如下：1.冷水下锅蒸的生馒头。在锅内水蒸气