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可以吃。
红薯可以生吃。所以没熟的时候可以吃。只是这样的红薯比较硬。而且味道半生不熟。不如生的脆甜。没有熟甜软糯。味道很不好。红薯中的淀粉颗粒不会被高温破坏。吃了之后不容易消化吸收。所以建议放回锅里继续蒸。等它熟了再吃。
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本文标题：蒸红薯中间不是很熟能吃吗
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评论(2)
红薯，还不，甘甜，香甜，口感，淀粉，很不好，颗粒，再吃，消化吸收
蒸红薯中间不是很熟能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以吃。红薯是可以生吃的。所以没蒸熟透时也可以食用。只不过这样的红薯较硬。且味道半生不熟。既没有生的脆爽甘甜