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白酒保鲜膜腌制法：7天
1.取10个新鲜鸭蛋。用白酒和水浸泡5分钟，然后开始清洗。给鸭蛋消毒。
2.清洗后，先用纸巾擦干鸭蛋表面水分。然后用吹风机把水吹干。这样可以防止鸭蛋腌制过程中有害细菌滋生。
3.将干鸭蛋用高浓度纯白酒浸泡25分钟。取出来，放在盐碗里滚一下。包一层卫生纸，用白酒泡一下，再多蘸点盐。让鸭蛋表面均匀的撒上盐。
4.然后用保鲜膜把鸭蛋一个个包起来。晒了一天太阳后。放入塑料袋中，密封，放在阴凉通风处腌制7天。确保所有的油咸鸭蛋都准备好了。
评价：该方法消毒彻底，时间短，咸鸭蛋出油率高。操作比较简单。清洁卫生。
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本文标题：白酒腌鸭蛋要多久
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评论(2)
鸭蛋，白酒，咸鸭蛋，保鲜膜，水分，吹干，表面，好了，吹风机，所需
白酒腌鸭蛋要多久，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
白酒保鲜膜腌制法：7天1、拿10个新鲜鸭蛋。用白酒加水浸泡5分钟后开始清洗。给鸭蛋消毒。2、清洗干净后首先