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看个人喜好。
有些人不喜欢生面粉的味道。我觉得会又粘又腻。别放就好。但是，生面粉可以让食物口感顺滑。用在肉饼里。可作为腌肉原料之一，软化肉质。提高肉饼的软滑度。这样肉饼吃起来会更嫩。
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本文标题：蒸肉饼要放生粉吗
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评论(2)
生粉，肉饼，腌肉，放在，滑润，肉质，人不，口感，喜欢吃，喜好
蒸肉饼要放生粉吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看个人喜好。有的人不喜欢吃生粉的那个味道。觉得会黏黏腻腻的。就不要放。但生粉具有使食物产生滑润口感的作用。用