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猪后颈两块骨头中间那块半肥半瘦的肉是最好的。
因为蒸肉饼需要肥肉和瘦肉。也叫五花肉。这种肉很适合剁碎。做肉馅饼，肉丸和馅料。品味不错。如果你用其他部位的肉。你会觉得油腻，因为你太胖了。或者是因为太细，嚼起来很硬，不够软滑。
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本文标题：做肉饼用哪个部位的猪肉
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评论(2)
肉饼，的是，肉丸，油腻，口感，常说，两块，骨头，部位，嚼着
做肉饼用哪个部位的猪肉，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
猪后颈两块骨头间半肥半瘦的一块肉最好。因为蒸肉饼需要有肥有瘦的肉。也就是常说的五花肉。这样的肉非常适合用来剁