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1.挑紫薯的时候，不要挑圆的。尽量选择长的。先选纺锤形的紫薯。这个紫薯味道更好。
2.紫薯表面要看起来光滑。皮肤有黑斑的不要做。
3.紫薯应该有霉味。发霉的紫薯含有酮毒素。不利于人体健康。不可食用。
4.发芽紫薯营养流失严重。而且口感差。不建议购买。
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本文标题：紫薯如何看出好坏
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评论(2)
纺锤，霉味，外皮，黑斑，比较好，毒素，口感，较差，光滑，人体健康
紫薯如何看出好坏，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、挑紫薯时不要挑圆滚滚的。尽量挑选长条形的。优先挑选纺锤形状的紫薯。这样紫薯的味道比较好。2、紫薯的表面看