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青蟹的内脏需要在蒸之前清洗干净。
大部分青蟹是海蟹。它本身的鱼腥味相当重。在蒸青蟹之前，你需要去除蟹的鳃、沙袋和内脏。合上蟹壳，入锅蒸熟。
练习：
1.将青蟹洗净。从青蟹的嘴里插入一根筷子。保持5分钟左右。让青蟹不省人事。
2.然后松开绑在青蟹身上的绳子。用厨房刷或牙刷清洁青蟹的表面。注意嘴巴和爪子的关节。
3.清洗完青蟹。弄断青蟹的肚脐。去除蟹肠、蟹腮等。在清水中浸泡约5分钟。
4.冲洗干净。
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本文标题：青蟹可以直接清蒸吗？
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评论(2)
干净，内脏，螃蟹，合上，都是，海蟹，沙包，肚脐，腥味，或者是
青蟹可以直接清蒸吗？，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
需要先清理了青蟹的内脏再蒸。青蟹大多数都是海蟹。本身的腥味比较浓。清蒸青蟹之前需要把螃蟹鳃、沙包、内脏先去掉