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如果带壳的牡蛎煮熟了直接吃。有必要对其外壳进行初步清洁。因为它的壳脏了。附着更多的沉积物细菌。带壳的熟牡蛎会打开。所以烹饪前最好用刷子刷2遍左右的壳。用盐水再刷一遍。然后可以放在水里煮。
如果把带壳的牡蛎煮成汤。不建议带壳。外壳上细菌太多。洗不干净。不建议汤煮。所以如果想用牡蛎煮汤，建议用带壳的牡蛎。
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本文标题：带壳生蚝怎么煮
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评论(2)
生蚝，外壳，将其，一遍，建议，细菌，太多，刷子，泥沙，才可以
带壳生蚝怎么煮，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
若是带壳生蚝直接水煮着吃的话。是需要将其外壳初步清洗一遍的。因为其外壳比较脏。依附着比较多的泥沙细菌。煮熟了的