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建议面朝上。
螃蟹的主要食用部位是蟹黄和蟹膏。如果螃蟹的背部朝上。腹部朝下。蒸的时候。因为螃蟹内部压力增大。加上螃蟹会纠结。也许蟹黄和蟹膏会很容易流出来。把螃蟹翻过来。蒸肚皮朝上。可以防止蟹黄或蟹膏流出。所以一般建议蒸螃蟹时肚子朝上。
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本文标题：清蒸螃蟹肚子朝上还是朝下
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评论(2)
螃蟹，蟹黄，朝上，肚子，建议，再加上，背部，流出来，朝下，部位
清蒸螃蟹肚子朝上还是朝下，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
建议朝上。螃蟹的主要食用部位就是蟹黄、蟹膏。若是将螃蟹背部朝上。肚子朝下。蒸的时候。由于螃蟹内部压力增大。再