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1.不同的外观
腐竹是将豆浆剥皮，挑出豆皮，成捆晒干而成。豆腐皮是将豆腐皮展开成又大又薄的薄片，在阳光下晒干而成的。所以两者的外观是不一样的。
2.不同的味道
捆好的腐竹和片状豆腐皮。两种食物的味道自然略有不同。前者豆味浓郁。后者薄而韧。可以满足不同口感需求。
3.吃的不一样。
腐竹常用的烹饪方法有凉拌、爆炒、红烧等。除了凉拌和炒菜。也可以用来炒菜。吃火锅。两者在吃法上略有不同。
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本文标题：腐竹和豆皮的区别
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评论(2)
豆腐皮，腐竹，口感，片状，吃法，炒菜，外观，还可以，后将，豆浆
腐竹和豆皮的区别，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、外观不同腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的。而豆腐皮是将豆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的。所