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不能。
柿子含有较多的鞣酸、单宁酸等物质。容易与牛奶中含有的钙、蛋白质、维生素C等营养物质发生反应。一起食用可能会出现以下情况:
1、降低营养价值
柿子和牛奶一起吃会降低营养价值。牛奶中的大量钙和蛋白质会受到柿子中单宁酸和鞣酸的影响。它的作用会大打折扣。
2.影响正常消化
和柿子奶一起吃可能会影响正常消化。牛奶中的蛋白质物质和单宁酸形成的不易消化的物质会刺激肠胃。
3、引起腹痛等不适
和柿子牛奶一起吃很简单,因为柿子中的鞣酸会和牛奶中的蛋白质发生反应,形成一种很难溶解排出的冷凝物。如果这些物质长期在体内,只会引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。
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本文标题:吃柿子后能喝牛奶吗
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评论(2)
柿子,鞣酸,牛奶,蛋白质,物质,单宁酸,钙质,会对,不适,营养价值
吃柿子后能喝牛奶吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
不能。柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质。很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用。一起