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不需要。
如果是从海鲜市场买的新鲜鲍鱼。一般不建议杀存。因为鲍鱼肉没有壳保护。容易与空气中的细菌等微生物发生反应。杀了它之后再救它。营养流失更快。鲍鱼的肉质会变硬。口味下降了。所以鲍鱼建议直接带壳保存。
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本文标题：鲍鱼需要杀了再保存吗
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评论(2)
鲍鱼，杀了，建议，不需要，上有，是从，肉质，口感，较快，微生物
鲍鱼需要杀了再保存吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不需要。如果是从海鲜市场购买的新鲜活鲍鱼。一般不建议杀了再保存。因为鲍鱼肉没有了外壳的保护。容易与空气中的细