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你不能。
秋葵的冷冻保存首先需要热烫。一方面，新鲜的黄秋葵含有较多的草酸。焯水去除后食用方便；另一方面，秋葵含有蛋白质粘液，冷冻后会变性。如果加上新鲜冷冻解冻的秋葵，会软烂。所以冷冻前一定要把秋葵焯到差不多熟。能更好的保留黄秋葵的营养成分、形状和味道。
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本文标题：秋葵可以直接冷冻保存吗
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评论(2)
是因为，草酸，粘液，则是，不可以，较多，要先，后会，后才，口感
秋葵可以直接冷冻保存吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不可以。秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理。一方面是因为鲜秋葵中含有较多的草酸。要先焯水去除后才方便食用；另一方