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一般不需要发酵粉。
大部分南瓜饼都是固体零食。不像馒头、小笼包、面包那样蓬松多孔。后者是发酵粉发酵产生大量气体造成的。所以南瓜派之类的零食是不需要发酵粉发酵的。
但是如果你喜欢蓬松空心口味的南瓜派。可以根据情况放发酵粉。
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本文标题：做南瓜饼要放发酵粉吗
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评论(2)
发酵粉，不需要，南瓜饼，小吃，是一种，多孔，实心，不像，可以根据，口感
做南瓜饼要放发酵粉吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般不需要放发酵粉。大部分南瓜饼是一种实心小吃。不像包子、馒头、面包那样蓬松多孔。后者是通过发酵粉的发酵作用