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可以消化吸收。
净黄油的熔点更高。在40-46之间。高于体温。它在室温下可以保持固态。进入胃里很难消化吸收。因此,黄油很少用于食物。
但事实上
这个说法是错误的。因为黄油和其他脂肪一样。它是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的混合物。吃完后会像其他食物一样在胃里磨碎。然后在胆汁的作用下变成颗粒。然后被胰脂肪酶和肠脂肪酶水解并被小肠吸收。它很容易被人体消化吸收。但与吃水果、蔬菜、植物油或猪油相比。黄油的整体消化率较低。但不影响人类的消费。
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本文标题:牛油人体吸收不了吗
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评论(2)
牛油,消化吸收,脂肪酸,磨碎,胰脂酶,不饱和,油脂,人体,吸收率,胆汁
牛油人体吸收不了吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
能消化吸收。网传牛油的熔点较高。在40℃-46℃。高于体温。在常温下可以保持固态。进入肠胃人体难以消化吸收。