雪花酥比较好做。这个是我前几天做的很好吃。做法也比较简单可以参考一下。
食材
饼干180克。全脂奶粉60克。棉花糖270克。黄油50克。。蔓越莓80克。坚果100克。
做法:一定要用不粘锅。全程小火[ok]
1.先把黄油放入平底锅小火慢慢融化
2.倒入棉花糖不停搅拌至全部融化
3.倒入奶粉快速搅拌均匀。这个步骤搅拌要快。不要奶粉容易起坨。
4.倒入蔓越莓和坚果搅拌均匀
5.最后放入饼干。这时候不要吝啬你的力气。要快速滴。不停滴搅拌。锅在不停的加热。棉花糖在慢慢的变硬中。所以要快速的让每一块饼干都裹上甜甜的棉花糖。这样才好吃。吃的时候会感觉每一口都是幸福啊~~~~
6.提前准备好模具。铺上烘焙油纸(一定要铺。不然刚出锅的雪花酥会把你的模具粘到怀疑人生[尬笑])。把搅拌好的雪花酥倒在模具中。带上一次性手套。趁着热乎气儿快速的整理好形状。喜欢吃薄的还是厚的自己说了算哦。整理好四个面撒上一层奶粉(吃的时候会感觉这层奶粉实在是太香了[惊喜])。
7.放入冰箱冷藏好切块就可以吃啦[做鬼脸]
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本文标题:雪花酥好做吗 做雪花酥的方法与步骤
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评论(2)
雪花酥好做吗 做雪花酥的方法与步骤 这篇解答确实也是太好了
奶粉,棉花,饼干,要快,雪花,放入,坚果,黄油,模具,均匀
雪花酥比较好做。这个是我前几天做的很好吃。做法也比较简单可以参考一下。食材饼干180克。全脂奶粉60克。棉花糖270克。