试试语音读文章用四斤牛肉来分享一个家庭版本的五香牛肉干。做法也比较简单。喜欢可以试一下哦。首先准备牛肉四斤分成段。再顺着纹理切成长条。这样吃起来比较有嚼劲。切好就可以了。
装进大碗里面。现在开始调味。加入姜片、葱段、香菜根、料酒去腥。一路三到四勺的生抽。三勺盐。再来一点点花椒粉。两勺五香粉。再来一点辣椒粉。搅拌均匀。大概五分钟后就可以啦。盖上保鲜膜放冰箱先做五个小时。我咽了六个小时。腌的越久越入味。再冷水入锅。开大火煮三十到四十分钟。嗯。煮熟捞出把水分晾干。
也把一些腌料挑选出来。洗过热油。筷子冒泡就可以加入牛肉条了。大概五成热开松火慢炸好。把水分炸干。如果怕热量高的话呢。也可以用烤箱代替。但是我觉得油炸口感会更好吃哦。更香一点。炸在姜皇后捞出来撒一些白芝麻。再撒一些孜然粉。家庭版本的五香牛肉干就做好了。
我这个是带有一些微辣的。放到第二天的话呢。颜色会变黑。而且吃起来更有嚼劲。麻辣鲜香的。如果喜欢的话呢。就收藏起来试一下。
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本文标题：牛肉干怎么做家庭制作 正宗四川麻辣牛肉干的做法窍门
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评论(2)
牛肉干怎么做家庭制作 正宗四川麻辣牛肉干的做法窍门 这篇解答确实也是太好了
牛肉，牛肉干，再来，热油，水分，就可以，捞出，装进，切成，版本
用四斤牛肉来分享一个家庭版本的五香牛肉干。做法也比较简单。喜欢可以试一下哦。首先准备牛肉四斤分成段。再顺着纹理切成长条。