糖醋排骨的做法最正宗糖醋排骨做法

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已推荐百科知识 2022年12月14日 00:58:23 8 2 桔子生活网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共276个字，预计阅读时间或需1分钟

糖醋排骨。我很喜欢。我先和你分享这道菜的黄金调料比例：料酒。酱油。糖。醋的比例是1:2:3:4！

【材料准备】

排骨、葱、生姜、料酒、酱油、糖、醋、盐、味精、植物油

【制作步骤】

1.排骨洗净后放入锅中。加入葱结、生姜、料酒煮开。捞出排骨洗净。

2.焯水后煮三十分钟。汤很可口。不要倒掉。（做汤泡饭、做汤泡饭都很好）。捞出的排骨沥干水。

3.另起一锅。下油烧热。放入排骨炸制金黄（油别放太多）。只要勤翻炒。

4.锅内加入料酒、酱油、糖。翻炒均匀。炒出香味后。再半碗肉汤大火烧开,调入盐提味。

5.小火焖十分钟大火收。收汁的时候最后加醋。临出锅撒少许味精翻炒后即可出锅。

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