试试语音读文章1、准备食材：皖鱼、黄豆芽、香葱、干辣椒、红辣椒、胡椒粉、白醋、生抽、盐、油、生姜、花椒、鸡蛋蛋清、麻油；
2、龙利鱼洗净后切成厚片；
3、干辣椒、留3个不要切碎。其他洗净切碎。新鲜辣椒、生姜分别洗净切好。热锅倒油。把辣椒、花椒、生姜煸炒出香味。再倒入麻油炒香。其中三分之一出锅。剩下的煸炒鱼骨；
4、豆芽焯水放在锅的底部；
5、滚水下龙利鱼片；
6、浇上汤汁即可。煮鱼可谓川菜中的代表作之一。系重庆渝北风味。
补充：看似原始的做法。实际做工考究。选新鲜生猛活鱼。又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效。
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本文标题：麻辣水煮鱼怎么做好吃又简单 麻辣水煮鱼的家常做法简单
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评论(2)
麻辣水煮鱼怎么做好吃又简单 麻辣水煮鱼的家常做法简单 这篇解答确实也是太好了
生姜，辣椒，麻油，花椒，渝北，切成，厚片，新鲜，干辣椒，黄豆芽
1、准备食材：皖鱼、黄豆芽、香葱、干辣椒、红辣椒、胡椒粉、白醋、生抽、盐、油、生姜、花椒、鸡蛋蛋清、麻油；2、龙利鱼洗净