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煮熟的扁豆不宜隔夜食用。
煮熟的扁豆中含有的硝酸盐很容易被细菌分解，形成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种对人体有害的致癌物质。存放时间越长，产生的有害物质越多。即使在冰箱里。第二天高温加热也不能让这种物质消失。所以，最好不要吃隔夜扁豆。
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本文标题：扁豆可以隔夜吃吗
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评论(2)
扁豆，亚硝酸盐，物质，也不，盐类，是一种，放在，不可以，第二天，硝酸
扁豆可以隔夜吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
熟了的扁豆不可以隔夜吃。炒熟的扁豆中含有的硝酸盐类物质容易在细菌的分解下生成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种对人体有