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看情况吧。
1.食用：如果茭白内部的黑心只是散在的黑点，没有变质。茭白黑斑病。可能是残留的黑粉菌。很正常。可食用。但是口感会大打折扣，营养成分流失严重。
2.不能吃：如果茭白切好后整个肉是黑色的。而且还伴有粘稠和酸味。可能会发生霉变。因为存放时间太长。发生霉变。同时可伴有异味。不能继续吃了。
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本文标题：茭白放久了还能吃吗
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评论(2)
茭白，情况，黑点，肉质，黑心，异味，口感，而定，则有，大打
茭白放久了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。1、能吃：如果茭白内部黑心只是散落的黑点状且未出现变质情况。茭白中出现的黑点。可能是残留的菰黑粉