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我觉得首先排名第一的应该是山西陈醋。第二是山西汾酒。第三是平遥牛肉。依次是神池月饼。大同羊杂。浑源凉粉。六味斋酱肉。太谷饼。长子猪头肉。闻喜煮饼。五台台蘑。……不知道大家同意否?欢迎大家发表自己意见
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想到山西旅游?总要先了解山西有哪些最出名的特产吧。给大家列出山西知名度最高的十大特产!
1、平遥牛肉
平遥牛肉久负盛名。起源年代无考。清代时已誉满三晋。平遥牛肉。传统制作工艺独特。从生牛屠宰。生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法。到用盐、用水以至加工的节气时令等。都十分讲究。所产牛肉。色泽红润。肉质鲜嫩。肥而不腻。瘦而不柴。醇香可口。营养丰富。具有扶胃健脾之功效。
2、山西老陈醋
山西老陈醋是山西省的地方传统名产。属于中国四大名醋之一。它的生产至今已有3000余年的历史。素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉。以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色。食之绵、酸、香、甜、鲜。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。
3、汾酒
汾酒。中国传统名酒。属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村。又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛。源远流长。素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
4、广灵豆腐干
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产。已有100多年的制作历史。享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状。色泽白里透黄。质地硬中有韧。成香耐嚼。越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上。获出口产品第一名。
5、交城骏枣
交城骏枣是中国十大名枣之一。素有“八个一尺。十个一斤”之称。该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良。干鲜皆宜。既能鲜食。又能制干、加工。该产品营养丰富。用途广泛。具有较高的滋补、药用价值和保健功能。
6、太谷壶瓶枣
壶瓶枣是中国最好的枣品种之一。主产晋中市的太谷县。其枣实个大、皮簿、肉厚。风味甘美。享有盛誉。在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品。中医认为有补中益气。养血安神。生津液。润心肺。补五脏。治虚损及解毒等功效。在产区有“每日三颗壶瓶枣。身体强健不服老”的说法。
7、竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒。其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒。配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
8、汾州核桃
山西汾州核桃历史悠久。其核仁味道甘美。富脂肪和蛋白质。不论生食或制成糕点糖果。均清香可口。还是一种益智健脑食品。能补气益血。润燥化痰。治肺润肠。且味甘平。对于 “温补肾肺。定喘化痰”有一定的疗效。
9、蒲州青柿
蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。永济县古属蒲州管辖。栽培柿树历史悠久。品种资源丰富。素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形。似蒸馍状。橙黄。果皮薄无籽核。肉细汁多。甘甜味美。果柄较长。长柄中部有一突起。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖。还含有钙、磷、铁等矿物质。1981年参加巴拿马“万国博览会”。获一等金盘奖。
10、闻喜煮饼
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点。正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县。在山西有着饼点之王的美誉。又有国式糕点绝产之美称。
其他观点:
该这样排名
山西有桶——大同
山西有马——侯马
山西有鱼——榆次
山西有羊——寿阳(疯阳)
山西有姨——孝义
山西有林——柳林
山西有糕——阳高
山西有镇——天镇
山西有城——晋城
山西有岳——北岳
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评论(2)
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没想到大家都对山西排名前十的特产有哪些?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
我觉得首先排名第一的应该是山西陈醋。第二是山西汾酒。第三是平遥牛肉。依次是神池月饼。大同羊杂。浑源凉粉。六味斋酱肉。太谷