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死大闸蟹一般不建议食用。
大闸蟹含有很多病菌。活蟹可以通过新陈代谢排出病菌。从而抑制其繁殖。但是如果大闸蟹已经死了。新陈代谢消失。大闸蟹体内的大量微生物会利用其丰富的营养迅速繁殖。从而使蛋白质迅速变质。
另外大闸蟹死后。它的身体会产生一种有毒物质。这种物质会随着蟹的死亡时间越来越多的产生。即使烹饪后，毒素可能仍然存在。这个时候，蟹肉已经滋生了大量的细菌和微生物。一旦食用，人会有中毒的危险。
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本文标题：大闸蟹死了多长时间以后不能吃
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评论(2)
大闸蟹，死了，体内，病菌，新陈代谢，微生物，物质，会有，蟹肉，越多
大闸蟹死了多长时间以后不能吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
大闸蟹死了一般不建议食用。大闸蟹体内含有很多病菌。活蟹可通过新陈代谢将病菌排出。从而抑制其繁殖。但是如果大闸