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不需要。
不管是清蒸青蟹还是其他种类的螃蟹。蒸之前不需要杀了。可以直接蒸。一方面，清蒸的青蟹味道会更鲜美。另一方面，活蟹的表面会含有一些泥沙。蒸之前需要清洗干净。我活着的时候。这些沉积物可以被彻底清除。
另外。青蟹死后，很容易滋生更多的细菌和毒素。如果青蟹死了很久。此时蒸熟后食用，会对人体健康造成威胁。甚至会引起腹泻、腹痛等不适症状。
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本文标题：青蟹清蒸前要先弄死吗
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评论(2)
泥沙，干净，就会，是这样，不需要，可能会，有一定，较多，可以直接，鲜美
青蟹清蒸前要先弄死吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不需要。不管是清蒸青蟹还是其他品种的螃蟹。在蒸之前都无需弄死。可以直接蒸活螃。一方面是这样蒸出来的青蟹味道会