除了坚果类吃什么还补脑？

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这十种补脑食物越吃越聪明。超适合脑力劳动者

脑力劳动者吃什么好？营养保健专家研究发现。一些有助于补脑健智的食品。并非昂贵难觅。而恰恰是廉价又普通之物。日常生活随处可见。脑力劳动者的饮食也是很讲究的。下面我们来看看这十种补脑健脑食物。

一、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂。是人脑中神经递质的重要来源。可增强人的记忆、思维和分析能力。并能控制脑细胞的退化。延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源。特别是含有大量的不饱和脂肪酸。对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

二、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源。南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜。而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平。有清心醒脑的功效。可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

因此。神经衰弱、记忆力减退的人。将南瓜做菜食用。每日一次。疗程不限。有较好的治疗效果。

三、香蕉

香蕉营养丰富、热量低。含有称为“智慧之盐”的磷。香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源。含有丰富的矿物质。特别是钾离子的含量较高。一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾。常吃有健脑的作用。

四、核桃

因其富含不饱和脂肪酸。被公认为中国传统的健脑益智食品。孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜。持之以恒。方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食。过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

五、花生

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)。搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取。能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

六、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E。使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人。不仅皮肤红润、细嫩。而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

七、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源。这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

八、芝麻

将芝麻捣烂。加入少量白糖冲开水喝。或买芝麻糊、芝麻饼干等制品。早晚各吃一次。7日为一疗程。5-6个疗程后。可收到较好的补脑健脑效果。

九、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分。有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质。更是大脑中不可缺少的。

十、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用。可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

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