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正常情况下不会。
虽然铁锅里含有大量的铁。但是对于质量合格的铁锅。在油炸过程中不会有太多的铁被溶解。所以不用太担心重金属超标。
但是在购买铁锅的时候，需要注意避免购买一些劣质的铁锅。为了节约成本，这种铁锅通常采用废铁为原料。这种铁含有一些有毒物质。如果用于烹饪，人体内重金属可能超标。从而危害人类健康。
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本文标题：铁锅炒菜会不会重金属超标
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评论(2)
铁锅，炒菜，重金属，人体，太多，就有，但在，有一定，这类，毒性
铁锅炒菜会不会重金属超标，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般情况下不会。虽然铁锅中含有大量的铁元素。但是对于质量合格的铁锅来说。在炒菜过程中并不会溶解出太多的铁。所