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饥荒时。1960-1962三年叫自然灾害年。作为自已当时已十多岁了。记忆中吃过。麦麸皮。棉籽榨油剩渣。和玉米磨面皮。把这些东西蒸磨时圈入馍中食用。或把这些东西和野菜一起蒸熟后加入盐和醋再吃。当时还算很好的。吃树叶有榆树叶。槐树叶。洋槐花等。当时主粮少吃野菜和树叶多。当时记得生产队收获白菜后。白菜根充许社员自挖。全队大人妇女学生都爭抢挖。回家煮熟食用。最最难吃的是不知哪位专家发现玉米棒子中间心心和外边包皮叶含淀粉。生产队泡湿加水粉碎用棉布浉过。渗入饭中食用。难食下吞最后以失败告终。死猫烂狗是可喜隹肴。鼠洞里的鼠粮也不放过。当时农民经长拉屎拉不下或长时间拉稀。学生娃放学回家任务打猪草拾柴挖野菜。秋夏放忙假。有组织的参加生产队劳动。最不可放异的是生产队收获完一片麦地和玉米地。全村小孩就得拾麦穗和捞苞谷。饥饿使社员每回国家发放救济粮时。分配标准有时按人口。有时按大小人口。(大人算十份。小孩子一到三岁按三份。四到十岁算七份。十岁以上成大人)有时按家庭实际情况分配。分配时必须是有价的。比农民为国家交纳公钩粮价高。每次分配社会都会吵闹一番。生怕对自已不公。农民加入初级社到人民公社。食用油必须完成国家的交凭棉花任务后。才能用棉籽榨油。丰年农民全年棉籽油分配超不过八斤。灾年全年二三斤。猪肉除过过年生产队养猪。在完成国家任务后。生产队才可杀一头猪。每人分到二两到半斤。时光流逝。岁月变迁。思念永远。记忆永存。
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树皮。草根。野菜。树叶。花生壳。玉米芯。秕谷糠。红薯秧。春耕翻地翻出来的坏紅薯。
最后是秋冬的落叶。还有把麦秸秆和玉米衣放在锅里煮然后捞出来。等锅里的水沈淀后把水倒掉。锅底就会有一层黑泥。美其名曰:淀粉。
这些都是当年吃过的东西。纯天然绿色食品。
现在的年轻人没经历过那个年代。不知道粮食的宝贵。看到被浪费的粮食。真的好心疼。
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1960年我快上小学了。记忆中就是饿。每天盼望的事情就是什么时候能吃上一顿饱饭。记得当年春天家里就沒有粮了。先是吃榆树钱、树叶、树皮。很短的时间周围所有的榆树就剩下白色的枝干了。接着吃槐树叶。用水焯后拌盐吃。非常的苦很难咽下去。后来又吃玉米脱粒后用于生火烧材的玉米棒磨成面粉和野菜混合吃。吃过猪都不爱吃灰菜。到秋天了还吃过地瓜叶。甜菜叶。有些野菜毒性很强。记得周围好多人包括邻居的腿都浮肿。大便排不下来。有个亲戚也不知道是什么病30多岁就死了。抛下了两个幼小孩子。特别不愿意回忆那段不可思议年代。很珍惜现在我们的美好生活。
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评论(2)
生产队,野菜,榆树,吃过,分配,树叶,的是,农民,也不,棉籽
没想到大家都对饥荒时人们吃过哪些我们看来不可思议的东西?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
饥荒时。1960-1962三年叫自然灾害年。作为自已当时已十多岁了。记忆中吃过。麦麸皮。棉籽榨油剩渣。和玉米磨面皮。把这